Unsere Küche vereint Tradition mit Modernität, wobei die Anforderungen einer zeitgemäßen Ernährung besonders berücksichtigt werden. Alles ist hausgemacht: die frische Pasta von den Bandnudeln bis zu den Ravioli, die traditionellen, ladinischen Speisen wie die berühmten Schlutzkrapfen „Casunziei“, die Backwaren, darunter ein Strudel nach einem Rezept von Oma Giovanna, das Gebäck fürs Frühstück, damit man einen guten Start in den Tag hat, auch wenn man mit dem linken Fuß zuerst aufgestanden ist.
Aber warum lange reden… herzlich willkommen zu Hause.
